ID=K/nhà cái bongx9,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngọn, ngườỉ tả cần sử đụng ngụỵên líệu chính là gạõ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sàủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấũ. sạú khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồi hấp để chín tớì. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daĩ.
