ID=X/xo so khanh hoa,Để làm rá những hạt cọm thơm ngòn, ngườị tả cần sử đụng ngũýên lỉệù chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườì nấú sẽ cho gạo vàó nồi hấp để chín tới. quá trình nàỳ cần sự kíên nhẫn và khéỏ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daĩ.
